'KPTG I Ẩm thực đường phố trên khắp thế giới - Amsterdam (Hà Lan) DTW I Street Food Around The World - Amsterdam (The Netherlands) Amsterdam – vốn là một làng chài, thành phố nay có hơn 1.200 cây cầu. Khi đi xem phim, bạn có thể uống bia, không phải trong cốc giấy mà là trong cốc thủy tinh. Và trên món khoai tây chiên (French fries) của Pháp, họ cho thêm sốt mayonnaise lên trên. Amsterdam là thành phố của xe đạp. Thành phố có 400km đường dành riêng cho xe đạp, 25 công viên và bãi xe dành riêng cho xe đạp và hơn 1 triệu chiếc xe đạp. Thành phố này chỉ có 700.000 dân. Singel 404 Cafe – Singel Street Hà Lan là 1 trong 5 nước tiêu thụ nhiều cà phê nhất thế giới. Trung bình một người Hà Lan uống 150 lít cà phê mỗi năm, nhiều gấp 6 lần người Anh. Koffie verkeerd – nghĩa là “wrong coffee”, “cà phê sai” vì người Hà Lan không uống cà phê với sữa. Họ uống cà phê đen, đậm đà, không pha tạp. Vleminckx Sausmeester Stall – Bieststraat Street Khoai tây chiên (French fries) là món chiên Pháp, nhưng nó bắt nguồn từ Bỉ. Món khoai tây chiên ngon nhất là ở Hà Lan. Cửa hàng này nổi tiếng với món khoai tây chiên ngon nhất Amsterdam. Khoai tây được chiên 2 lần, và được ăn kèm với 22 loại sốt khác nhau như sốt Tartar (làm từ mayonnaise trộn với thảo mộc), sốt Samurai (rất cay), sốt đậu phộng, sốt rau… Loại sốt được ưa chuộng nhất là Oorlog, nghĩa là “chiến tranh” vì nhiều người cho thêm hành, nhìn nó như một trận địa. Herring Stall – Haarlemmerpoort Place Cá trích muối là món ăn truyền thống ở Hà Lan. Cá trích Hà Lan đến từ vùng biển Bắc, rất tươi và sạch. Vào những năm 1600, dân ở đây rất nghèo, món này lại rất rẻ. Đây là món ăn đơn giản cho người giản dị, từ đó món cá trích muối trở nên phổ biến với mọi người. Floating Flower Market – chợ hoa nổi tuyệt diệu ở Amsterdam Hà Lan là thủ đô hoa của thế giới. Albert Cuypstraat Market – chợ đồ ăn vỉa hè lớn nhất Hà Lan Khi nói về pho mát Hà Lan, có khoảng 60-65% pho mát ở Hà Lan là Gouda. Người Hà Lan ăn Gouda truyền thống với bánh mì. Bánh Dadel Taart với quả óc chó. Broodje bal – món thịt viên kẹp với bánh mì. Café Luxembourg – Spui Street Đây là nơi có món croquette ngon nhất Amsterdam. Croquette là món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Hà Lan. Croquette là món khoai tây bọc nhân chiên giòn, thường là món khai vị cho một bữa tối sang trọng. Có ít nhất 100 công thức cho món croquette. Công thức cơ bản là mềm trong nhân và giòn ngoài vỏ, nhưng phần nhân có thể là bất cứ gì như khoai tây nghiền, cá, thịt bê, tôm, pho mát… Ở Hà Lan, có thời các cửa hàng bị bắt đóng cửa lúc 6h tối, do đó các thợ nướng bánh mở cửa sổ giữa của cửa hàng và bán những gì có thể đưa qua cửa sổ mà không cần khách đi vào cửa hàng. Họ thường làm croquette và nó trở thành thức ăn vỉa hè phổ biến. Stroopwafel – Albert Cuyp Street Người Hà Lan thích bánh ngọt và bánh quy. Từ “cookie” (bánh quy) bắt nguồn từ tiếng Hà Lan. Loại nổi tiếng nhất là stroopwafel. Seasonal Autumn Book Beer Festival Người Hà Lan có một truyền thống: vào ngày cuối năm, họ uống 1 cốc book beear (bia đen). FEBO Chain – Rembrandtplein Street Những chiếc máy để đồ ăn, đã có từ 70 năm trước. Người ta chỉ cần cho tiền vào, lấy đồ ăn rồi đi tiếp. Xem thêm các video khác cùng danh sách: ❖ STREET FOOD AROUND THE WORD ❖ ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ TRÊN KHẮP THẾ GIỚI ❖ https://www.youtube.com/playlist?list=PLLdS3Xw_4oxFzJtb7ckkrRJRPOP0RDv5L ❖ KHÁM PHÁ HÀ LAN ❖ EXPLORING THE NETHERLANDS ❖ https://www.youtube.com/playlist?list=PLLdS3Xw_4oxEc9RKpTGBZnhC_SwZgeoYX ❖ ẨM THỰC KHÁM PHÁ ❖ EXPLORING GLOBAL CUISINES ❖ https://www.youtube.com/playlist?list=PLLdS3Xw_4oxFyTxaDc-FooauoXFRfYn-S ❖ KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ❖ DISCOVER THE WORLD ❖ https://www.youtube.com/playlist?list=PLLdS3Xw_4oxEGN4A7CTUTrBi6dqhBCnuA #streetfoodaroundtheworld #amthucduongpho #Amsterdam #streetfood #HaLan #Netherlands #Holland'
Tags: street food , holland , amsterdam , gouda , the netherlands , stroopwafel , herring , french fries , street food around the world , croquette , tartar sauce , febo , ẩm thực đường phố , #khamphathegioi , #discovertheworld , ẩm thực đường phố trên khắp thế giới , Hà Lan , Singel 404 Cafe , Singel Street , Koffie verkeerd , wrong coffee , Vleminckx Sausmeester , Samurai sauce , Oorlog sauce , Haarlemmerpoort Place , Floating Flower Market , Dadel Taart , Broodje bal , Café Luxembourg , Book Beer
See also:
comments